营养
营养是人体不断从外界摄取食物,经过消化、吸收、代谢和利用食物中身体所需要的营养素来维持生命活动的全过程。合理营养是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡,既不缺乏,也不过多。缺乏某些营养素会引起营养缺乏病,如缺钙引起的佝偻病,缺铁引起的贫血等等。由于没有一种食物能供给我们身体所需的全部营养素,所以我们在安排膳食时要尽量采用多样化的食物,根据各种食物中不同的营养成分恰当地调配膳食来全面满足身体对各种营养素的需要。
1.铁
2.钙
3.血红素
4.叶酸
5.维生素D
6.维生素B6
7.维生素B12
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